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鱼刺卡喉别喝醋!妙招送给你!
2020/1/30 浏览次数:36次 

    鱼类肉质鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,是老少皆宜的美食;又与谐音“年年有余(鱼)”相同,倍增喜庆富裕的意味,成为中国传统节日餐桌上的“标配”。 

    鱼肉虽然美味,但被鱼刺卡住喉咙的情况时有发生。这时候千万不要惊慌,首先判断是否真的有鱼刺卡喉。因为在食物吞咽过程中鱼刺可能擦伤黏膜,造成吞咽时喉咙疼痛。这时可以先试着吞咽几次唾液,如有明显刺痛,且固定在一个部位,而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。

    这时,应停止进食和吞咽,采用以下方法处理:

    1.让咽喉部肌肉放松,然后轻咳,看能否将鱼刺排出。

    2.含一口水,头微上仰,漱几次后吐出,有可能将鱼刺带出来。

    3.让家人用小勺压住舌尖,在亮光下仔细查看舌根部、咽后壁,如果发现鱼刺,可用镊子夹住轻轻拔出。

    4.如果鱼刺位置较深,不易发现,应及时就医,这是最安全的做法。鱼刺取出之前,可以多做哈气动作,以减轻咽部刺痛和不适。

                               

    切记不要采用喝醋、吞咽馒头或饭团、催吐等“偏方”,其结果一方面容易使鱼刺划入食道深部,给医生处理造成困难;另一方面,也增加了损伤深部组织、发生感染的风险。

    此外,为了避免鱼刺卡喉,在鱼类食材选择方面要注意。如果家中有小孩或老人,建议选择处理好的鱼片,不含鱼刺或鱼刺较少且相对较小。另外,吃鱼的时候要格外小心,细嚼慢咽,不要说笑。尤其是牙齿少、戴了假牙的老年人,一定要充分咀嚼。



来源:中国健康教育中心

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